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來源:中天金鼎 作者:網(wǎng)絡(luò) 人氣:8120 發(fā)表時間:2015/10/30 16:04:34
一、多功能切菜機
用途:將葉菜類蔬菜如芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、空心菜、黃瓜等長條狀蔬菜切成片、段,適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。將球莖類:馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、洋蔥、茄子等切成片、條、丁,適合食品加工廠貨快餐店及工廠食堂、酒店等使用。
特性:將根莖類蔬菜切成不同厚度的片、絲、條、丁等外形。葉菜類部分,采用變頻器控制輸送帶和轉(zhuǎn)刀的速度,獨立控制,靈活方便。
成片形狀:片、斜片、丁、絲、段。
二、大型切菜機 用途:將葉菜類蔬菜如芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、空心菜等長條狀之物切成片、段、絲(另配刀組),適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。 特性:速度快、產(chǎn)量大、操作簡單、易于清洗、通過雙頻調(diào)節(jié)速度可切出1-60mm規(guī)格的段。
三、中型切菜機
用途:可將芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥等切成丁、片、段、絲狀,可用于配合自動流水線生產(chǎn)。
四、三維切丁機 用途:將白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、芋頭、瓜類、洋蔥、青椒、鳳梨、芒果、蘋果、火腿、木瓜等切成丁,適合中央廚房、食品加工廠、快餐配送中心、工廠食堂等使用。 特性:機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用。入料口有微動開關(guān),操作安全。切定速度快,相同時間下可抵25人工作量。
五、球莖切菜機
用途:將根莖類如馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等切片、斜片、條、丁、絲,適合餐飲配送、食品加工廠、工廠食堂等使用。
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用途:將馬鈴薯、地瓜、芋頭等切成長方形條狀或片狀。適合原料進一步蒸、煮、炸。適合速食店、制造業(yè)者、食品加工廠。
特點:切割后成品表面光滑,不破壞組織。切割尺寸可上下1mm內(nèi)微調(diào)。按食物長成方向切割。
七、專業(yè)切絲機 用途:將竹筍、番薯、胡蘿卜、瓜類切片或絲狀,能夠順著植物的纖維方向切,切面光滑,沒有毛刺。 特點:從外側(cè)即可調(diào)節(jié)切片厚度,有效解決連刀問題,小刀組、大刀組模組化設(shè)計,免拆蓋即可更換大刀小刀。
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